Cucina regionale: pane cotto con cime di rapa alla irsinese

Oggi è il compleanno della Maria! Per omaggiarla, ho deciso di trascrivere una delle ricette che fanno parte della nostra tradizione da sempre. È una ricetta da tutti i giorni, e che rappresenta una delle mie madeleines proustiane; mi ricorda le cene in famiglia in settimana, in cui ci si raccontava com’era andata la giornata. […]

Breslavia miglior meta europea 2018: 10 motivi per visitarla

Da sempre considerata la meta un po’ sfigata e low cost della Polonia, e spesso anche confusa con la più famosa Bratislava, Breslavia si è appena aggiudicata il prestigioso titolo della miglior destinazione europea 2018. L’European Best Destinations è una sorta di riconoscimento istituzionale dell’UE, che premia realtà medio-piccole che si conciliano a forme di […]

Cyberpunk, tradizioni e tanta poesia: una giornata a Santarcangelo di Romagna

Quando penso alla Romagna penso subito alla mia infanzia, alle vacanze estive in famiglia passate in riviera, ai gelati in spiaggia e ai giochi con le biglie. Non ho mai considerato l’entroterra romagnolo fino a quando non mi sono trasferita da Milano a Bologna; da qui in poi infatti ho iniziato a esplorare la regione, […]

Bologna segreta e inusuale: fuorirotta gratuiti tra gemme nascoste e tour alternativi

Bologna, città del cibo. Bologna, città universitaria, Bologna la grassa, la rossa, Bologna dei portici. La conosciamo principalmente per questi suoi tratti così tipici e peculiari, ma sono tante le storie e i luoghi che si sono sovrapposti nell’arco dei secoli, strati su strati di elementi architettonici e di persone, di misteri e curiosità antiche […]